¡Oh, genial! 3 Aspectos básicos primero
Un total de 11 formas diferentes se incluyen en los llamados ácidos grasos omega-3. Todos ellos son poliinsaturados y esenciales para nuestro cuerpo, pero tres ácidos grasos omega-3 de cadena larga son particularmente importantes: por un lado, el ácido alfa-linolénico (ALA) de origen vegetal, pero sobre todo el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el docosahexaenoico (DHA) de origen animal. Estos últimos se encuentran en grandes cantidades en el salmón, atún, caballa, arenque y anchoas, así como en mejillones, ostras y cangrejos. Los expertos recomiendan, por lo tanto, incluir dos porciones de pescado a la semana para suministrar adecuadamente EPA y DHA a nuestros cerebros, ojos y sistema cardiovascular. Pero no te preocupes, si no quieres o no puedes comer pescado: ¡hay alternativas con las que tu suministro de omega-3 no se quedará en el tintero, incluso sin pescado!
También vegetal y súper bueno
Además de varios habitantes marinos, la naturaleza también nos ofrece fuentes vegetales de omega-3. Entre ellas se encuentran, por ejemplo, las algas, las semillas de chía, las semillas de lino y las nueces, así como sus aceites. El problema es que el ácido graso omega-3 vegetal ALA solo puede ser convertido por tu cuerpo en las formas óptimamente utilizables EPA y DHA de forma muy limitada. Sin embargo, el ALA no convertido asume otras tareas, como el mantenimiento de un nivel normal de colesterol en la sangre, lo que a su vez beneficia a tu sistema cardiovascular. Así que, si la falta de pescado es el inconveniente en tu plan alimenticio, también puedes contribuir a cubrir tus necesidades de forma vegetal, o complementar tu dieta con cápsulas de aceite de pescado omega-3 para beneficiarte de los ácidos grasos EPA y DHA, especialmente necesarios, en forma altamente concentrada: ¡completamente sin el típico sabor a pescado!
Aceite de pescado y Omega 3: ¿2 nombres, 1 producto?
Aunque los términos aceite de pescado y ácidos grasos omega-3 están directamente relacionados, no significan exactamente lo mismo: Omega 3 es el término genérico para un grupo de ácidos grasos poliinsaturados, que incluye EPA y DHA. Ciertos pescados como el salmón, el atún, etc., y sus aceites nos proporcionan grandes cantidades de DHA y EPA, sin embargo, el aceite de pescado también se puede obtener de casi todas las demás especies de pescado, y la mayoría de ellas contienen significativamente menos ácidos grasos omega-3. El contenido de omega-3 de un aceite de pescado depende en gran medida de la fuente subyacente, y por eso los términos aceite de pescado y omega 3 no se pueden equiparar sin más.
Por cierto, además de la cantidad de Omega 3, hay otra característica de calidad importante para los aceites de pescado: la carga de contaminantes. ¡Así que asegúrate de que tu aceite de pescado esté demostrablemente libre de arsénico, plomo, cadmio y mercurio para que realmente apoye tu cuerpo con él!
Sentirse bien como pez en el agua
Ahora que hemos aclarado qué son los ácidos grasos omega-3, de dónde los obtenemos y qué debemos tener en cuenta al seleccionar productos, pasemos al meollo del asunto: ¿Cuáles son concretamente los efectos positivos que el Omega 3 tiene en nuestro cuerpo? Sobre el ácido graso vegetal ALA ya sabemos que apoya el mantenimiento de los niveles de colesterol en sangre y puede ser convertido en DHA y EPA. Pero, ¿qué es lo que hace que el DHA y el EPA sean tan importantes para nosotros? Muy sencillo: con una ingesta diaria de 250 mg de DHA y EPA cada uno, el DHA contribuye al mantenimiento de una función cerebral normal y una visión normal y apoya –en combinación con el EPA– también una función cardíaca normal. Se puede decir, por lo tanto, que este dinámico dúo de ácidos grasos nos proporciona un abanico completo de beneficios para el bienestar: ¡con la fuerza de la naturaleza – para el corazón, el cerebro y una visión clara!
¿Se puede sobredosificar el Omega 3?
Básicamente, no existen recomendaciones o restricciones de dosificación universalmente válidas para los ácidos grasos omega-3. Según la evaluación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), un adulto puede tomar hasta 5 g de EPA y DHA en combinación o 1,8 g de EPA puro al día sin preocupaciones para la salud. Sin embargo, es importante señalar que esta evaluación se refiere a los ácidos grasos omega-3 de fuentes naturales como las especies de pescado ya mencionadas, como parte de una dieta equilibrada. Al tomar suplementos alimenticios, no obstante, se aplican las recomendaciones de consumo válidas para cada producto. Y si planeas dosificar tu producto por encima de la recomendación de consumo, debes consultar esto con tu médico de cabecera o un nutricionista para evitar posibles riesgos.
Nuestro cuerpo depende de los ácidos grasos omega-3 y quien consume regularmente pescado y mariscos, así como fuentes vegetales de omega-3, por lo general ya suministra de manera óptima a sus ojos, corazón y cerebro con estos importantes ácidos grasos. Sin embargo, si no quieres o no puedes comer pescado, las Cápsulas de Aceite de Pescado Omega-3 ofrecen una excelente alternativa, ¡siempre que no contengan sustancias nocivas!
